คำอธิบายผลิตภัณฑ์
เซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิบาร์บีคิวเป็นเครื่องมือเฉพาะทางที่มีความแม่นยำ ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับกระบวนการย่างและการรมควัน อุปกรณ์ตรวจสอบขั้นสูงเหล่านี้ให้การติดตามอุณหภูมิภายในอาหารและสภาพห้องปรุงอาหารแบบเรียลไทม์ ปฏิวัติการทำอาหารกลางแจ้งด้วยการแทนที่การคาดเดาด้วยการควบคุมที่แม่นยำด้วยข้อมูล โดยทั่วไปแล้ว เซ็นเซอร์เหล่านี้ใช้การออกแบบที่ใช้หัววัด เชื่อมต่อกับระบบตรวจสอบอัจฉริยะ เพื่อเปลี่ยนการย่างบาร์บีคิวแบบดั้งเดิมให้กลายเป็นศิลปะการทำอาหารที่มีความแม่นยำทางวิทยาศาสตร์
ข้อมูลจำเพาะผลิตภัณฑ์
| ความต้านทานที่ 25℃ (โอห์ม) | บี คอมสแตนท์ (25-50) | อุณหภูมิ ℃ | ค่าคงที่เวลาความร้อน (วินาที) | ค่าคงที่การกระจายความร้อน (Mw/℃) |
| 100K ±1% | 3950K ±1% | -40℃ ～ 350℃ | สูงสุด 8 | ≧2.5 |
| เลขที่ | ส่วนประกอบ | วัสดุและข้อมูลจำเพาะ | จำนวน | หมายเหตุ |
| 1 | องค์ประกอบ | เอซียูชิป | 1 | |
| 2 | ที่อยู่อาศัย | หัววัดสแตนเลส Φ4*0.4*190 | 1 | |
| 3 | ด้ามจับอลูมิเนียม Φ8*Φ4.1*40 | 1 | ||
| 4 | สายไฟ | AWG#26 สายถัก 380℃ | 1 | |
| 5 | คอนเนคเตอร์ | แจ็คสเตอริโอ 3.5 มม. | 1 | สีฟ้า |
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์
การตรวจสอบแบบสองช่องทาง - ติดตามอุณหภูมิภายในเนื้อและอุณหภูมิเตาย่าง/เตาอบโดยรอบพร้อมกัน
ความทนทานต่ออุณหภูมิสูง - ทนทานต่อความร้อนสูงสุดถึง 716°F (380°C) ด้วยหัววัดทนความร้อนพิเศษ
การเชื่อมต่ออัจฉริยะ - การบูรณาการ Bluetooth/Wi-Fi แบบไร้สายกับแอปมือถือสำหรับการตรวจสอบและควบคุมระยะไกล
วิศวกรรมความแม่นยำ - เซ็นเซอร์ระดับมืออาชีพให้ความแม่นยำ ±0.9°F (±0.5°C) เพื่อผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ
การแจ้งเตือนแบบตั้งโปรแกรมได้ - เกณฑ์อุณหภูมิที่กำหนดเองได้และการแจ้งเตือนอัจฉริยะช่วยป้องกันการปรุงอาหารมากเกินไป
ระยะขยาย - รุ่นไร้สายมีระยะการทำงานมากกว่า 500 ฟุตเพื่ออิสระอย่างสมบูรณ์
โครงสร้างทนทาน - หัววัดสแตนเลสพร้อมสายเคเบิลเสริมแรง ทนทานต่อการละลายและการเสียดสี
การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์
Smart Grilling - การเตรียมสเต็กที่สมบูรณ์แบบ (สุกน้อย ปานกลาง สุกมาก) ด้วยการควบคุมอุณหภูมิภายในที่แม่นยำ
การรมควันแบบช้าและต่ำ - รักษาอุณหภูมิการรมควันที่เหมาะสม (225-275°F / 107-135°C) สำหรับเนื้อหน้าอก ซี่โครง และไหล่หมู
การปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหาร - รับรองความสุกที่สมบูรณ์แบบพร้อมป้องกันอันตรายจากการปรุงอาหารไม่สุก
การแข่งขันบาร์บีคิวระดับมืออาชีพ - ความแม่นยำระดับแชมเปี้ยนสำหรับการทำอาหารเพื่อการแข่งขัน
การผสานรวมครัวในบ้าน - การตรวจสอบเตาอบ เครื่องรมควัน และเตาหมุนเพื่อผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ
การศึกษาการทำอาหาร - การสอนเทคนิคการจัดการอุณหภูมิที่แม่นยำ
เซ็นเซอร์ที่ซับซ้อนเหล่านี้ได้กลายมาเป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับทั้งเชฟมืออาชีพและผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารที่บ้าน โดยช่วยเชื่อมช่องว่างระหว่างศิลปะการบาร์บีคิวแบบดั้งเดิมกับเทคโนโลยีวิทยาศาสตร์อาหารสมัยใหม่
