وصف المنتج
مستشعرات درجة حرارة الشواء هي أجهزة دقيقة متخصصة مصممة خصيصًا لعمليات الشواء والتدخين. توفر هذه الأجهزة المتطورة للمراقبة تتبعًا فوريًا لدرجة حرارة الطعام الداخلية وظروف حجرة الطهي، مما يُحدث ثورة في عالم الطهي الخارجي من خلال استبدال التخمين بتحكم دقيق قائم على البيانات. تتميز هذه الأجهزة عادةً بتصميمات تعتمد على المسبار ومتصلة بأنظمة مراقبة ذكية، مما يُحوّل الشواء التقليدي إلى فن طهي دقيق علميًا.
مواصفات المنتج
| المقاومة عند 25 درجة مئوية (أوم) | ثابت ب (25-50) | درجة الحرارة درجة مئوية | الثابت الزمني الحراري (ثانية) | ثابت التبديد الحراري (Mw/℃) |
| 100 كيلو ± 1% | 3950 كلفن ± 1% | -40 درجة مئوية ~ 350 درجة مئوية | الحد الأقصى 8 | ≧2.5 |
| لا. | عنصر | المواد والمواصفات | الكمية | ملاحظة |
| 1 | عنصر | شريحة ACU | 1 | |
| 2 | السكن | مسبار من الفولاذ المقاوم للصدأ Φ4*0.4*190 | 1 | |
| 3 | مقبض ألومنيوم Φ8*Φ4.1*40 | 1 | ||
| 4 | سلك الرصاص | سلك مضفر AWG#26 380 درجة مئوية | 1 | |
| 5 | موصل | مقبس ستيريو مقاس 3.5 ملم | 1 | أزرق |
مميزات المنتج
مراقبة ثنائية القناة - تتبع درجة حرارة اللحوم الداخلية ودرجة حرارة الشواية/الفرن المحيطة في نفس الوقت
مقاومة درجات الحرارة العالية - تتحمل الحرارة الشديدة حتى 716 درجة فهرنهايت (380 درجة مئوية) بفضل المجسات المقاومة للحرارة المتخصصة
الاتصال الذكي - تكامل Bluetooth/Wi-Fi اللاسلكي مع تطبيقات الهاتف المحمول للمراقبة والتحكم عن بعد
هندسة دقيقة - توفر أجهزة الاستشعار ذات الدرجة الاحترافية دقة تبلغ ±0.9 درجة فهرنهايت (±0.5 درجة مئوية) للحصول على نتائج مثالية
تنبيهات قابلة للبرمجة - عتبات درجة الحرارة القابلة للتخصيص والإشعارات الذكية تمنع الإفراط في الطهي
نطاق ممتد - توفر الموديلات اللاسلكية نطاق تشغيل يزيد عن 500 قدم من أجل الحرية الكاملة
بناء متين - مجسات من الفولاذ المقاوم للصدأ مع كابلات معززة تقاوم الذوبان والتآكل
تطبيقات المنتج
الشواء الذكي - تحضير مثالي لشرائح اللحم (نادرة، متوسطة، ناضجة جيدًا) مع التحكم الدقيق في درجة الحرارة الداخلية
التدخين المنخفض والبطيء - الحفاظ على درجات حرارة التدخين المثالية (225-275 درجة فهرنهايت / 107-135 درجة مئوية) للصدر والأضلاع وأكتاف لحم الخنزير
الامتثال لسلامة الأغذية - ضمان النضج المثالي مع منع مخاطر عدم الطهي جيدًا
مسابقات الشواء الاحترافية - دقة على مستوى البطولة للطهي التنافسي
تكامل المطبخ المنزلي - مراقبة الفرن والمدخن والمشواة للحصول على نتائج متسقة
التعليم الطهوي - تدريس تقنيات إدارة درجة الحرارة الدقيقة
لقد أصبحت هذه المستشعرات المتطورة أدوات أساسية لكل من الطهاة المحترفين وعشاق الطبخ المنزلي، حيث تعمل على سد الفجوة بين فن الشواء التقليدي وتكنولوجيا علوم الأغذية الحديثة.
