Mô tả sản phẩm
Cảm biến nhiệt độ nướng BBQ là thiết bị chuyên dụng chính xác được thiết kế riêng cho quy trình nướng và hun khói. Các thiết bị giám sát tiên tiến này cung cấp khả năng theo dõi thời gian thực cả nhiệt độ bên trong thực phẩm và điều kiện buồng nấu, tạo nên cuộc cách mạng trong nấu nướng ngoài trời bằng cách thay thế việc phỏng đoán bằng khả năng điều khiển chính xác dựa trên dữ liệu. Thường được thiết kế dựa trên đầu dò kết nối với hệ thống giám sát thông minh, chúng biến việc nướng BBQ truyền thống thành một nghệ thuật ẩm thực chính xác về mặt khoa học.
Thông số kỹ thuật sản phẩm
| KHÔNG | THÀNH PHẦN | VẬT LIỆU VÀ THÔNG SỐ KỸ THUẬT | SỐ LƯỢNG |
| 2-1. | YẾU TỐ | B0/100 = 3970 K ± 2% R100 = 3,3KΩ ± 2,5% | 1 |
| 2-2. | Vỏ bọc | ống bọc mì spaghetti | 2 |
| 2-3. | Thiết bị đầu cuối | Đồng thau mạ thiếc | 2 |
| 2-4. | Vỏ bọc | ống bọc mì spaghetti | 2 |
| 2-5. | Nhà ở | Φ3.6 SUS304 Thép không gỉ | 1 |
| 2-6. | Tay cầm | Bộ silica gel | 1 |
| 2-7. | Dây dẫn | Dây dẫn được bảo vệ bằng silicon UL#22 | 1 |
| 2-8. | Cắm | Bộ silica gel 6.35mm | 1 |
| KHÔNG | Mục | Dấu hiệu | Điều kiện thử nghiệm | Tối thiểu | Giá trị bình thường | Tối đa | Đơn vị |
| 4-1. | Điện trở ở 100℃ | R100 | Ta = 100±0,10℃ PT≦0,1mw | 3.218 | 3.300 | 3.383 | kΩ |
| 4-2. | Giá trị B | B0/100 |  | 3890,6 | 3970 | 4049,4 | k |
| 4-3. | Hệ số tản nhiệt | σ | Ta=25℃ (trong không khí) | Xấp xỉ 5.0 | mW/℃ | ||
| 4-4. | Hằng số thời gian | t | 25℃→100℃ T1=25+(100-25)*63,2%=72,4℃ (Dưới nước) | Xấp xỉ 12.0 | giây | ||
| 4-5. | Điện trở cách điện | / | 500VDC 5 giây | ≥100 | MΩ | ||
| 4-6. | Công suất định mức tối đa | / | 25℃ | 95 | mW | ||
| 4-7. | Kiểm tra Hi-Pot | / | 1200V AC 1 giây | Tối đa 1.0 | mA | ||
| 4-8. | Phạm vi nhiệt độ hoạt động | / | / | -30 ～ +250 | ℃ | ||
Tính năng sản phẩm
Giám sát hai kênh - Theo dõi đồng thời nhiệt độ bên trong thịt và nhiệt độ lò nướng/lò nướng xung quanh
Khả năng chịu nhiệt độ cao - Chịu được nhiệt độ cực cao lên đến 716°F (380°C) với đầu dò chịu nhiệt chuyên dụng
Kết nối thông minh - Tích hợp Bluetooth/Wi-Fi không dây với các ứng dụng di động để giám sát và điều khiển từ xa
Kỹ thuật chính xác - Cảm biến cấp chuyên nghiệp cung cấp độ chính xác ±0,9°F (±0,5°C) cho kết quả hoàn hảo
Cảnh báo có thể lập trình - Ngưỡng nhiệt độ có thể tùy chỉnh và thông báo thông minh giúp ngăn ngừa tình trạng nấu quá chín
Phạm vi mở rộng - Các mẫu không dây cung cấp phạm vi hoạt động hơn 500 feet cho sự tự do hoàn toàn
Kết cấu bền bỉ - Đầu dò bằng thép không gỉ với cáp gia cố chống nóng chảy và mài mòn
Ứng dụng sản phẩm
Nướng thông minh - Chuẩn bị bít tết hoàn hảo (tái, vừa, chín kỹ) với khả năng kiểm soát nhiệt độ bên trong chính xác
Hút thuốc ở nhiệt độ thấp và chậm - Duy trì nhiệt độ hút thuốc lý tưởng (225-275°F / 107-135°C) cho thịt ức, sườn và vai lợn
Tuân thủ an toàn thực phẩm - Đảm bảo độ chín hoàn hảo đồng thời ngăn ngừa nguy cơ nấu chưa chín
Cuộc thi BBQ chuyên nghiệp - Độ chính xác cấp độ vô địch cho cuộc thi nấu ăn
Tích hợp bếp gia đình - Theo dõi lò nướng, máy hun khói và lò quay để có kết quả nhất quán
Giáo dục ẩm thực - Dạy các kỹ thuật quản lý nhiệt độ chính xác
Những cảm biến tinh vi này đã trở thành công cụ thiết yếu cho cả đầu bếp chuyên nghiệp và những người đam mê nấu ăn tại nhà, thu hẹp khoảng cách giữa nghệ thuật nướng thịt truyền thống và công nghệ khoa học thực phẩm hiện đại.
