Description du produit
Les capteurs de température pour barbecue sont des instruments de précision spécialement conçus pour les grillades et le fumage. Ces dispositifs de surveillance avancés assurent un suivi en temps réel de la température interne des aliments et de l'état de la chambre de cuisson, révolutionnant ainsi la cuisine en plein air en remplaçant les approximations par un contrôle précis basé sur les données. Généralement équipés de sondes connectées à des systèmes de surveillance intelligents, ils transforment le barbecue traditionnel en un art culinaire scientifiquement précis.
Spécifications du produit
| NON | COMPOSANT | MATÉRIAU ET SPÉCIFICATIONS | Qté |
| 2-1. | ÉLÉMENT | B0/100 = 3970 K ± 2% R100 = 3,3 KΩ ± 2,5 % | 1 |
| 2-2. | Enveloppe | gaine spaghetti | 2 |
| 2-3. | Terminaux | Laiton étamé | 2 |
| 2-4. | Enveloppe | gaine spaghetti | 2 |
| 2-5. | Logement | Acier inoxydable Φ3,6 SUS304 | 1 |
| 2-6. | Poignées | Ensemble de gel de silice | 1 |
| 2-7. | Fil conducteur | Fil blindé en silicone UL#22 | 1 |
| 2-8. | Prise | Ensemble de gel de silice 6,35 mm | 1 |
| NON | Article | Signe | Conditions de test | Min. | Valeur normale | Max. | Unité |
| 4-1. | Résistance à 100℃ | R100 | Ta=100±0,10℃ PT ≦ 0,1 mW | 3.218 | 3.300 | 3.383 | kΩ |
| 4-2. | Valeur B | B0/100 |  | 3890,6 | 3970 | 4049,4 | k |
| 4-3. | Facteur de dissipation | σ | Ta=25℃ (dans l'air) | Environ 5,0 | mW/℃ | ||
| 4-4. | Constante de temps | τ | 25℃→100℃ T1=25+(100-25)*63,2%=72,4℃ (Sous l'eau) | Environ 12,0 | seconde | ||
| 4-5. | Résistance d'isolement | / | 500 V CC 5 secondes | ≥100 | MΩ | ||
| 4-6. | Puissance nominale max. | / | 25℃ | 95 | mW | ||
| 4-7. | Test de haute tension | / | 1200 V CA 1 s | Max.1.0 | mA | ||
| 4-8. | Plage de température de fonctionnement | / | / | -30 ～ +250 | °C | ||
Caractéristiques du produit
Surveillance à double canal - Suivi simultané de la température interne de la viande et de la température ambiante du gril/four
Résilience à haute température - Résiste à une chaleur extrême jusqu'à 716 °F (380 °C) grâce à des sondes spécialisées résistantes à la chaleur
Connectivité intelligente - Intégration sans fil Bluetooth/Wi-Fi avec applications mobiles pour la surveillance et le contrôle à distance
Ingénierie de précision - Les capteurs de qualité professionnelle offrent une précision de ±0,9 °F (±0,5 °C) pour des résultats parfaits
Alertes programmables - Des seuils de température personnalisables et des notifications intelligentes empêchent la surcuisson
Portée étendue - Les modèles sans fil offrent une portée de fonctionnement de plus de 500 pieds pour une liberté totale
Construction durable - Les sondes en acier inoxydable avec câbles renforcés résistent à la fusion et à l'abrasion
Applications du produit
Smart Grilling - Préparation parfaite du steak (saignant, à point, bien cuit) avec contrôle précis de la température interne
Fumage lent et à basse température - Maintenez des températures de fumage idéales (225-275 °F / 107-135 °C) pour la poitrine, les côtes et les épaules de porc
Conformité en matière de sécurité alimentaire - Assurez une cuisson parfaite tout en évitant les risques de sous-cuisson
Compétitions de barbecue professionnelles - Une précision de niveau championnat pour une cuisine compétitive
Intégration de la cuisine à domicile - Surveillance du four, du fumoir et de la rôtissoire pour des résultats cohérents
Éducation culinaire - Enseignement de techniques précises de gestion de la température
Ces capteurs sophistiqués sont devenus des outils essentiels pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine à domicile, comblant le fossé entre l'art traditionnel du barbecue et la technologie moderne de la science alimentaire.
